寒い朝には温かい飲み物で身体を温めながら、
ゆっくり朝食にするのが好きです。
その飲み物に合う朝食マフィンを作りました。
主役はこれ。
ズッキーニ。
すりおろしたり細かく千切りにしたこれを、
アーモンドパウダーやシナモンなどの粉類と混ぜる。
あとはじっくりオーブンで焼くだけ。
ご飯にお味噌汁の朝食はとらないので、
せめてこうして野菜を入れています。
まわりはカリカリ、中はふわん。
コーヒーやカップチーノと一緒に、BUON APPETITO!
「Torta dolce di zucchine」
街にはもうすぐクリスマスマーケットが♡
-PARIS
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