イタリアにミートボールスパゲティはありません。
でも食べたくなってしまい、ついにパスタを入れてみました。
イタリアのレシピで作るミートボールには、パスタは入れないんですよね。
このようにトマトソースと煮込んだり
オーブンでかりっと焼いたりしてそのまま食べます。
夏にトスカーナで大量にとれたトマトを
瓶に保存していたのでソースはこれで作りました。
プレッツェーモロで緑を添えたら、BUON APPETITO!
「Spaghetti con le polpette」
「Polpette al sugo」
-PARIS
0 件のコメント:
コメントを投稿