なかなか美味しいブルーベリーに出逢えなかった私。
先週八百屋さんで味見したものが美味しかったので
思わず、がばっと2キロ買いました。
ヨーグルトに入れたり、
バナナと氷でスムージーにしたり大活躍。
そんな働き者のブルーベリーでケーキを作りました。
上にクランブル生地をのせて焼きたら出来上がり。
上はカリカリ、中はふわふわ、BUON APPETITO!
「BLUEBERRY BUCKLE」
レシピは後日載せます。
-PARIS
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