わたしを元気づけて

サクサクのサヴォイアルディ。

ずっと棚にしまったままにしていたので

これを使いドルチェを作りました。

コーヒーを淹れて冷まし、

新鮮な卵黄、マスカルポーネ、しっかり泡立てた卵白

少しのお砂糖を混ぜ、やさしい香りのクリームをつくり

さっとサヴォイアルディをコーヒーにつけたら

たまごクリームと交互に器へ。

カカオパウダーをかけて

半日くらい冷蔵庫で寝かせたらできあがり。

ティラミス。

最後はダークチョコを削って Buon Appetito!

Tira（引っ張って）Mi（私を）Sù（上に）

Tiramisù　わたしを元気づけて。

『Tiramisù』

-MILANO

未来の世界

先週のミラノはミラノサローネが行われていました。

会場だけではなく街やお店、デザインスタジオなどが

少し変わったデザインで埋もれる一週間。

ほんのちょこっとだけ写真をアップ。

この敷地、イス、かわいい。

日本人のジュエリーデザイナーさんの作品。

ピアスなども素敵でした。

外から見たときから気になっていた

体験させてくれるスペース。DIP IN SPACE!!

California Bakeryのケータリングや

オーガニックの屋台もあるのでそこでランチをとりつつ

北欧デザインへ。

お皿をしまえるまな板。

シンプルだけれど、この渋い緑にホレる。

機能性もあるのに少し変わっていて

未来の家を見ているみたいで楽しかったー。

この期間中、Corso Comoで日本のデザイナーさんたちを中心に

日本へのチャリティーも行われていました。

深澤　直人氏の名前もあり、びっくり。

AMO IL GIAPPONE!!

-MILANO

BUON WEEKEND!

ブラン、ヨーグルト、いちごで朝ごはん




デザイン溢れる週末を！


-MILANO