手作りのネジネジパスタ

Lorighittas ロリギッタス。

機械でつくる事ができない形で

今でもひとつずつ手作りでつくられている、サルデニアの伝統パスタ。

きれいな成形のこのパスタは

シンプルにバジルトマトソースで。

もちもちしていておいしいし、見た目もかわいい。

バジルで飾りをつけたら、Buon Appetito!

「Lorighittas con pomodoro e basilico」

-La Maddalena