BUON WEEKEND!

倒してしまったヨーグルトで朝ごはん

このヨーグルト、おいしい。

ゆったりとした週末を！



-MILANO

春いっぱいのテーブル

今朝はテーブルいっぱいになるくらい

野菜やら果物を買ってきました。

お気に入りの八百屋さんを数件ハシゴ…楽しいです。


新ジャガ。　ほくほくにして少し潰してから

オーブンで焼くとおいしい！

ホワイトアスパラガス。　リゾットにしよっかな。

プルーン。　甘酸っぱくてパイでも生でもおいしそう。

ラディッシュ。　サラダに入れるとかわいいです。

いんげん。　くたくたに茹でてオリーブオイルとレモンで。

そしてそして

帰り道につまみ食いがとまらなかった

グリーンピース。　甘くておいしーい。

さらに最後は

プチトマト。

これはさっそく半分にきり

鉄板の上にのせ、

オリーブオイル、塩こしょう、オレガノ、そして少しのお砂糖を

まぶし１２０℃のオーブンで待つ事１時間。

トマトのコンフィを作りました。


モッツァレッラやパスタに合わせたり

もちろんそのままでも、BUON APPETITO!



『Pomodorini Ciliegia Confit』


-MILANO

手のひらで感じる土

朝のとっても早い時間に目が覚めたので

トスカーナの家から車で５分の小さな村へ

新聞をとり、カフェを飲みに。

いつも静かな場所だけどこの日は少しにぎやか。


陶器のお祭りをしていました。

トスカーナ伝統のかわいい器たちから、

ちょっと変わった植木鉢やシンプルな陶器までいろいろ。


日本人の作家さんもいました！

渋すぎず、優しい食器がいっぱい。


ネモも友達がたくさん出来て退屈せず

いい子に見学。

じっくり見回り私はこれらを買う事にしました。


ドイツから来た作家さんのサラダボウル。

果物を入れるのにも良いかな。

フィレンツェからの作家さんから、植木鉢と鳥。

少し平たい形と色がお気に入り。鳥はひとめぼれ。

そして日本人作家さんの

お茶碗と

マグカップ。この淡い色、本当にきれい。

手に取った時に感じる事が出来る土のざらつき。

１つ１つ大切に作られたんだろうなーって思うと

愛おしいです、この食器たち。

大事に使おう。


-TOSCANA