2011/07/15
2011/07/14
水しぶきとナビリオ運河
カラッと晴れた日は
どうしても外でランチがしたくなります。
かわいいチェックのテーブルクロスが目立つ
家の近くのレストランへ。
ナヴィリオ運河沿いにあるので
外で食べるにはぴったりの場所。
すずめもランチ。
おいしいご飯を食べて、カフェを飲みのんびり。
やっぱり外で食べると、気分転換になり気持ちいい。
この日は早めの夕食をとったので、
またナヴィリオへ行き少し夜の散歩をしました。
!!!!…何かやってる。
と、のぞいたら目の前に水しぶき!!
ウォータースキーをやっていました。
みんなワインを片手に盛り上がっていて楽しい♪
昔のものがそのまま残り、
色んなことが突然現れてきて、いついても飽きないよ。
- MILANO
2011/07/13
真っ黒のヒミツは香ばしさ
お米を食べたいな、と思っていた日。
リゾットは夏にはちょっと…と思っていたので
このお米を使ってさっぱりした料理にしました。
黒米(古代米)。
塩ゆでしている時から香ばしい匂いがしたり、
ゆであがった色もきれいなこのお米。
今回はズッキーニ、エシャロット、えびを炒め
白ワインで香りをつけたものと和えてライスサラダのように。
イタリアンパセリを添えたら出来上がりです。
おいしい白ワインと一緒に、Buon Appetito!
「Riso venere con gamberetti e zucchine」
-MILANO
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